AOP La Clape
Millésime 2023
AOP La Clape
12,90 €
Note de dégustation
« Belle robe soutenue aux reflets rouge vif. Le nez est méditerranéen avec des tonalités de garrigue, d’épices et de fruits à noyau. La bouche est joliment charpentée, fraîche et reprend les mêmes arômes généreux. Se mariera parfaitement à des grillades ou tapas. »
Cépages
Grenache, Mourvèdre, Syrah.
Terroir
Plateau à cailloutis calcaires.
Vinification
Gilbert & Gaillard ont sélectionné et assemblé les meilleures parcelles de l’appellation la Clape pour vous offrir ce millésime 2021. La fermentation est conduite dans le respect des traditions avec une maîtrise parfaite des températures. Il en résulte un vin équilibré, velouté et parfumé qui satisfera les plus exigeants.
Accords mets & vins
Se mariera parfaitement à des grillades ou tapas.
